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2006年10月02日

● 栗ご飯・・・・

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 アーキスタジオの賄いメシ、季節毎の定番メニューがある。冬の「鍋」に春は「摘み菜」などの野菜料理、夏はトマトやら茄子やらシシトウ・ピーマンやら、色々使ったカレー等々、秋は秋刀魚や鯖(味噌煮)に「栗ご飯」

 そいでもって、本日の賄いメニューは『栗ご飯+秋刀魚の塩焼き』。いつもなら、もう一品、野菜の煮物(「南瓜の含め煮」や「ナスの焼き浸し」等々...)つけるが、本日はなし。なにせ、BOSSはダイエット中。食べ過ぎに要注意報がでている。写真の「栗ご飯 大盛り」はスタッフの分、BOSSのご飯量はこれの六分目です。

 それにしても、季節感を感じられるメシっていうのは、イイものです。これだけのことで、幸せ〜って思えます。けど、まだ今年はまともな「松茸」料理食していない・・・淋しい。そいうえばウチの奥方とお子様方は、先日たらふく喰ったそうな・・・いつの間に・・・。


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