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2006年07月27日

● プレゼン2・・・・

 なんだか、やっと夏らしくなってきました。朝晩の自転車コギコギ通勤も、暑い熱い、バテそうだ・・ガンバッテ脂肪肝なおそう、γ-GTP値も多少は改善してきたようだしぃ〜・・・。

 ところで、心配していた騒がしいセミどもも、やっと啼き喚きはじめ、ウルサイったらありゃしない。昨晩なんか、夜中の12時頃啼き喚いておった・・・おかげで、寝ばなくじかれて、よう寝つけんかった。

〜閑話休題〜

 前回前々回と紹介させていただきました「歯科クリニック」の続々編です。

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 外観は、そんなに劇的には変わってはおりませんが・・・それでも、どんどんミニマル化していきます。なんだか、美術館のような風景になってきました・・・。

 クライアントさんとの打合せで、中身(平面プラン)は毎回変化しています。今回のプランでは、患者さんの動線とクリニックスタッフの動線が交わらないようなゾーニングになっています。
 患者さんの動線からは、クリニックの裏方、消毒機械やら歯科技工スペースがブラインドになるようなレイアウト。それでいて、患者さん側にとってはスムースな動線、クリニックスタッフにとっても無駄のない動線計画になっています。
 患者さんは、診療チェアーにいる時以外は、どこからでも中庭スペースの緑を眺められるようになっています。プラン的には、担当のmutuもBOSSも結構自己満足的な心境に浸っておりますが・・・はてさて、この先どんなプランに落ち着くやら、楽しみなプロジェクトです。


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2006年07月22日

● 夏のスタミナ料理2・・・

 毎度、ウチの実家からもらった、豊富な夏野菜が事務所の食卓をにぎわす。茄子にシシトウ・ピーマン、枝豆、トマト、ゴーヤ、タマネギ、メークイーンじゃがいも、トウモロコシ..etc.ウチの親父・お袋の育てた野菜はお世辞ぬきにウマイ、かと思う。今年は、特にトマトに枝豆、トウモロコシが旨い!。

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ウチのCurryは「日本のカレーライス」ではない

 昨夜の事務所の賄いメニュー「夏野菜Curryとサラダ」。基本的にはチキンCurryベース。たっぷりのタマネギ微塵切りを、飴色になるまでひたすら炒める(似非栄養管理士の隠しワザ→タマネギ微塵切りは事前に15分程電子レンジでチ〜ンして、半分の時間=約20分ですませる)。そのあとトマトなんかと一緒に数時間煮込んでつくる。
 今回は、チキンベースのCurry+サフラン・バターライスに夏らしく茄子とシシトウの具材料。サラダは「キャベツ+ゴーヤ+ニンジン+トマト+ドライマンゴー」、ドレッシングはドライマンゴーの戻し汁にオリーブオイル、白ワイン、レモン汁、塩胡椒、ドライパセリ等々でササァッと作る。


 うまい飯というのは「獲りたて・作りたて」+「空きっ腹」っていうのが最高のご馳走だ。アーキスタジオ賄い飯の、唯一の?贅沢かと思う。

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2006年07月21日

● 台風・・・・

 私、この週末より『沖繩病の現地療養 at 石垣島』にいく予定でしたが・・・・マズイです、台風が。このまま、突き進めばまともに台風と沖繩・石垣島でご対面〜「台風とともに過す石垣島の旅」になってしまいます。

 昨年の沖繩・久米島も台風でした。一昨年の沖繩・慶良間も台風(明け)でした。我が家の沖繩旅行、66.66%の割合で台風と遭遇しています。今年は、はるばる石垣島まで、いきたかったもので・・・台風シーズンも外すつもり、これまでより早い時期(子供の夏休み初め)に設定したのですが・・・。

 結局・・・今週末からの沖繩旅行、キャンセルとしました、キャンセルフィー払って・・・(i_i)。。。そいでもって、それでもやっぱ沖繩行きたい!!という、我が家の欲望つなぎ止めるように8月の下旬に沖繩旅行の空席みつけて、即予約完了!いたしました。

 そんなワケで、8月の下旬頃の4日間程(またまた、台風と遭遇すれば1週間??)、BOSSは休暇頂きます。
皆様、よろしくお願いいたします。

2006年07月17日

● 夏のスタミナ料理・・・

 ここんところ、暑い毎日、BOSSも歳のせいか?なんだかバテぎみ。ということで、意識的に事務所で食べる夕飯もスタミナ系が多い。トンちゃん&砂肝やレバニラ炒め、生姜焼きにスペアリブ赤ワイン煮、油淋鶏にチンゲンサイと干し海老のニンニク炒め...etc.基本的に、肉は豚かチキンが殆ど。けど、そう言えば先日mutuがZip-FMの懸賞当てて、豪華絢爛な松阪牛1Kg、皆でたらふく喰ったっけ・・・。

 似非栄養管理士のBOSSは、なるべく材料の種類沢山のメニューを考えている。これもスタッフの健康のためだ(しっかり働いて頂く)。

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本日は、夏バテに効くメニュー。

『南瓜の含め煮+五目冷やしスタミナうどん』

『五目冷やしスタミナうどん』、これもアーキスタジオの夏定番メニュー。
 具だくさんである。ニンジン、シメジ、キャベツ、インゲン+錦糸卵+豚の生姜焼き(ニンニク効かす)のせ。だし汁は市販の麺つゆに、生姜汁少々、ごま油少々、すりゴマ少々、ネギの微塵切り、レモン汁と米酢少々を加えて、コクと夏らしいサッパリ感をだす。

 ここいらで、似非栄養管理士のウンチクなど・・・

豚肉の効能・・・夏バテ解消には、たんぱく質とビタミンB1を効果的に摂取するのがよいらしい。。その両方の栄養素を豊富に含むのが豚肉。だ。ビタミンB1は水溶性なので、調理の際に出る煮汁をソースにするなどして使いきるか、煮汁が出にくいよう豚肉を大きく切るのがポイント。また、ニンニク、ネギ、タマネギなどと一緒にとるとさらに効果的らしい。

南瓜の効能・・・カボチャ100gには4.6gものビタミンEが含まれている。ビタミンEは「不妊に効くビタミン」とか。抗酸化作用により、血管や肌の老化防止の働きがあります(BOSSにはうってつけだ)。また、末梢血管の拡張作用があり、血液の循環を良くするらしい。さらに南瓜は男性の精子を元気にする作用(これもBOSSにうってつけ!)があるといわれています。


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2006年07月16日

● パロディ・・・

 ウチの奥方は、相も変わらず韓ドラのはまってござる。ワールドカップ終わったとたん、父ちゃんはNews23や滝川クリステル嬢のアンニュイ?ニュースが見られない日々である。
 最近は日韓間もいろいろあって、ちょいと冷めてしまった?韓ドラブーム。でも、我が家周辺ではまだまだ根強い韓ドラ人気。我が家にも、奥方の韓ドラ友達から、次々と新作が届く。ここまでくりゃあ、日韓関係も捨てたモンじゃないか・・・。

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 どーでもいいが・・・「せたな村」とかいう、北海道のとある村が、観光用にこんなポスターつくったとのこと。

 いまさら「冬ソナ」もないが・・・「夏のセタナ」っていうらしい。製作費、ケチってモデルも自前の職員つかって、ぜ〜んぶ手作りしたらしい。 チュンサンは、まぁまぁパロディになっていますが・・・ユジンが「ウチュウジン」みたいで、パロディを遥か通り越しちゃっています。

でも、大した出来栄えに思う。久々にBOSS受けした、パロディでした。

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2006年07月15日

● 蝉が啼かない・・・

 毎日毎日、暑〜いですが・・・何故か、今年は蝉が殆ど啼いていない???。毎年、夜中まで啼き叫ぶ(最近は、防犯灯が充実していて、近所の公園は夜も明るい・・・)、あの喧しいアブラゼミどももサッパリいない!?結構毛だらけ、おかげでよく寝られる。でも、なんだか夏に蝉が啼かないのも不気味、天変地異!?かと思ってしまうが・・・まさか、ここ数日ウルサイ「日本列島沈没」映画の宣伝の見過ぎか。

 ネット上調べてみたら、日本全国津々浦々の皆さん、ブログに「今年は蝉が啼かない」て、一様に歓び嘆いておられます。なかでも『ざつがく・どっと・こむ: 素数にひかれて』というサイトに、こんな面白い記事ありましたんで、引用させていただきます。

日本の蝉の大発生は、7年周期が知られている、とのこと(何故かはわからない)。7年周期の7は素数である。

ここからが、数学の話、BOSSにはよ〜わからん・・・・ (-.-;)。

蝉は地中で2年3年4年5年・・・と過ごすらしい。たとえば2年周期に地上に現れる血統家系の蝉がいた→4年周期、6年周期がいると、発生が重なって交雑が進む→すると周期が崩れ、異性に会う確率が下がり子孫が減る→3年周期のセミがいる→6年、9年周期などのセミが減る→こうして、互いに割り切れない素数周期年のセミだけが残る。

つまり、素数周期年に地上に現れるのゼミは、極端に少なくなる、ってことか ???。

 なんだか、わかったような、わからんような話。たぶん「蝉の大発生年」のことと同じ理屈、「秋刀魚の豊漁年」や「イナゴの大発生年」なんかがあったりするのだろうなぁ、なんて思いました。

 遥か彼方、昔日の青春時代、「数3A」だか「数3B」だかの記憶たぐりよせているうちに・・・なんだか、涼しくなってしまいました。

<参考文献:『素数ゼミの謎』>

 アメリカで13年または17年に一度だけ大発生する奇妙なセミのことを「素数ゼミ」っていうらしい、「素数ゼミナール」の略ではありません・・・。


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2006年07月13日

● プレゼン・・・・

 以前の記事でご紹介しました、新規プロジェクト「歯科クリニック」の続編、二回目のプレゼン案です。先回のプレゼン案、クライアントさんには好評につき、デザインのイメージは継承しつつ、先回のプレゼンプランとは異なったプランをご提案いたします。
 今回の案は、主にスタッフのmutuが考案して、BOSSがツッコミいれて(口出しして・・・)練られた案です。なかなか、イイ案になったとは思います。

 ウチの事務所では、BOSSの私以外にも、スタッフにもどんどん計画案つくらせます。スタッフが練った案、BOSSがみて、ダサけりゃあにボロクソ・・・よけりゃあ、おだてまくりです。

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 CG制作はmutu。以前の記事「CGと妄想?・・・・」にも書きましたが、ウチの事務所では、プレゼンでCGパースをおみせします。まぁ、上のCGぐらいは・・・朝飯前、お茶の子さいさい・・・なぁ〜んちゃって 「^^; 。。


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